和酒と、
笑みのある夜へ。

「恵美」と、訪れる人の
「笑み」を重ねて。

金融機関で12年勤めた後、片町でラウンジを経営していた妹からの提案でお店を引き継ぐことに。飲食未経験からのスタートでしたが、コロナ禍を乗り越え2022年11月11日、和酒Barとして新たにオープンしました。

大切にしているのは、お客様同士のつながり。そして、福井への恩返し。だからこのお店には、笏谷石・越前和紙・木村ガラスなど、福井の手仕事がそっと寄り添っています。